생산 소개
이 저온 진공 튀김 기계는 저온 튀김 기술을 사용하여 기름 함량이 적고 바삭하지만 기름지지 않고 과일과 채소의 모양, 색상, 향 및 맛을 유지하고 비타민, 미네랄 및 기타 영양소와 섬유질을 보충하여 제품을 생산합니다. . 저당, 저염, 저지방, 저칼로리의 특징을 가지고 있습니다.
장점
저온 진공 튀김기는 항상 좋은 작업 조건을 유지할 수 있어 생산량을 늘릴 수 있을 뿐만 아니라 균일한 색상, 향 및 맛으로 제품 품질을 안정화할 수 있습니다. 그것은 전통적인 진공 튀김기의 단점을 극복하는 유수 통합 기술을 채택합니다. 기계는 또한 튀김 기름을 깨끗하게 유지하기 위해 자동으로 필터링하여 튀김 제품을 일관되게 만들고 제품 품질을 향상시키고 저장 수명을 연장하며 제품에 높은 부가가치를 제공합니다.
저온 진공 튀김기는 진공 튀김기의 연속 작동을 실현하고 단위 작업 효율을 향상시키며 단위 비용을 절감하며 인건비 및 관리 비용에 큰 도움이 됩니다. 제품이 흡수하는 것과 같은 양의 기름을 튀길 때 소모하기 때문에 기름 절약 효율은 의심의 여지가 없습니다. 이 기계의 난방 시스템은 에너지 낭비를 크게 방지하고 많은 에너지 소비를 절약합니다.
진공 튀김 기계의 응용
저온 진공 튀김 기계로 만든 음식은 바삭하고 맛있고 바삭하지만 기름기가 없습니다. 에서 주로 사용됩니다.
과일: 사과, 키위, 목포도, 감, 딸기, 포도, 복숭아, 배;
야채: 토마토, 고구마, 감자, 강낭콩, 버섯, 버섯, 마늘, 당근, 피망, 호박, 양파 등;
말린 과일: 대추, 땅콩 등;
수산물 및 가축 및 가금육 등
기술적인 모수
기기 모델 | GG{0}} | GG{0}} |
바구니 크기 | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
진공도 | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
작동 온도 | 80-120 학위 | 80-120 학위 |
가열 방식 | 증기 | 증기 |
증기 소비 | 150-300kg/h | 120-200kg/h |
장비 전원 | 28kw | 25kw |
치수 | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
바구니 용량 | 630L | 430L |
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