진공 튀김 칩 기계

완전 진공 튀김 칩 기계는 다른 산화 방지제를 첨가하지 않고 식용 유지의 열화를 방지할 수 있어 오일의 반복 사용을 개선하고 비용을 절감할 수 있습니다. 저온(80~120도)에서 식품을 튀기고 탈수하는 것으로 고온의 식품영양소 손상을 효과적으로 감소시킬 수 있습니다. 일반적으로 튀긴 음식의 기름 함량은 40% ~ 50%로 높지만 진공 튀김 음식의 기름 함량은 10% ~ 20%로 기름을 30% ~ 40% 절약하여 기름을 절약합니다*. 음식은 바삭하지만 기름기가 없고 저장성이 좋습니다.

(1) 진공 튀김기의 기계적 구성 및 제어는 항상 양호한 작동 상태를 유지하여 출력을 증가시킬 수 있을 뿐만 아니라 균일한 색상, 향 및 맛으로 제품 품질을 안정화시킬 수 있습니다.

(2) 전통적인 진공 튀김기의 단점을 극복하고 자동으로 여과하고 튀김 기름을 깨끗하게 유지하고 튀김 제품을 일관되게 만들고 제품 품질을 향상 시키며 유통 기한을 연장하는 유수 통합 기술이 채택되었습니다. 또한 제품에 높은 부가가치를 제공합니다.

(3) 단위의 작업 능률이 향상되고 단위 비용이 절감되며 인건비와 관리비에도 큰 도움이 됩니다.

(4) 튀길 때 소모되는 기름은 제품에 흡수되는 기름과 동일하며, 기름 절약 효율은 의심의 여지가 없습니다.

(5) 난방 시스템은 에너지 낭비를 더 많이 피하고 많은 에너지 소비를 절약합니다.

(6) 진공 튀김기를 사용하면 제품 품질을 크게 향상시키고 생산 공정의 다양한 비용을 절감하며 시장에서 제품의 경쟁력을 높일 수 있습니다.

1. 튀김과 탈지를 통합하는 완전 자동 진공 튀김 칩 기계. 제품은 튀김 직후에 기름을 제거합니다.

2. 가열 시스템과 냉각 시스템은 각각 약 15제곱미터의 넓은 증발 면적을 제공합니다. 따라서 가열 속도가 빠르고 진공 상태가 좋습니다.

3. 프라이어 및 오일 저장 탱크의 외부 절연.

4. 많은 비용, PLC 컴퓨터 제어, 완전 자동 진공 프라이를 절약하십시오.

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