소개
과일 및 야채 칩 생산의 발전은 큰 전망을 가지고 있습니다. 저온 진공 튀김은 다른 산화 방지제를 첨가하지 않고도 식용 유지의 변질을 방지할 수 있어 기름의 반복 활용도를 높일 수 있습니다. 이 자색 감자 칩 진공 튀김 기계는 식용유의 열화를 방지하고 기름의 반복 사용을 개선하며 비용을 절감할 수 있습니다. 기존 튀김기에 비해 이 기계의 오일 절약율은 40~50%에 달한다.
작업 비디오
비디오는 자색 감자 칩 진공 튀김 기계의 완전한 진공 튀김 생산 라인을 보여줍니다. 자색 감자 칩은 원료에서 완제품까지 전자동 생산을 실현할 수있는 완전한 공정입니다.
특징
●진공프라이는 저온의 진공상태에서 음식물을 손상시키지 않고 튀기고 기름을 제거하는 것으로 완성품의 품질과 바삭한 맛이 우수합니다.
●진공 튀김과 탈지는 독특한 효과가 있습니다. 현재 주로 사용:
①과일 : 바나나, 키위, 용과, 호손, 잭프루트, 사과, 키위 등
②야채류 : 감자튀김, 감자칩, 강낭콩, 참마, 고구마, 버섯, 버섯, 마늘, 당근, 피망, 호박, 양파 등
③건조과일 : 강낭콩, 겨울대추, 대추, 땅콩 등
④ 수산물 및 가축 및 가금류 고기: 생선, 새우, 닭고기, 생선 껍질.
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기술적인 모수
| 기기 모델 | GG-1300 | GG-1200 |
| 바구니 크기 | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
| 진공도 | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| 작동 온도 | 80-120 학위 | 80-120 학위 |
| 가열 방식 | 증기 | 증기 |
| 증기 소비 | 150-300kg/h | 120-200kg/h |
| 장비 전원 | 28kw | 25kw |
| 치수 | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| 바구니 용량 | 630L | 430L |
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