겨울 대추 진공 튀김 기계는 제품의 오일 함량을 줄일뿐만 아니라 튀긴 제품의 비용을 절감 할 수있을뿐만 아니라 제품의 유통 기한이 길다. 음압 상태에서, 열을 전달 매체로 기름으로, 겨울 대추 내부의 물 (자유 물과 결합 된 물의 일부)이 빠르게 증발되고 배출되어 겨울 대추의 내부 조직이 느슨하고 다공성 구조를 형성하게됩니다.
겨울 대추 진공 튀김 기계의 작업 비디오
장점
겨울 대추 진공 튀김 기계는 프라이어의 튀김 온도와 산소 농도를 크게 줄일 수있는 진공 튀김을 채택합니다. 겨울 대추는 품질과 색상을 유지하는 것이 더 쉬워 질 수 있습니다. 밀폐 된 진공 상태에서 가열하면 겨울 대추의 영양소가 기름에 불용성이며 원료 자체의 향기가 잘 보존됩니다. 이 기계에 의해 생산 된 제품의 색상이 보장되며, 얻은 겨울 대추는 선명하고 맛있습니다.
기술적인 매개변수
| 장치 모델 | GG-1300 | GG-1200 |
| 바구니 크기 | Φ1200mm * 560mm | Φ960mm * 600mm |
| 진공도 | -0.095-0.098엠파 | -0.095-0.098엠파 |
| 작동 온도 | 80-120°C | 80-120°C |
| 가열 방법 | 증기 | 증기 |
| 증기 소비 | 150-300kg / h | 120-200kg / h |
| 장비 전력 | 28kw | 25킬로와트 |
| 차원 | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| 바구니 용량 | 630L | 430L |
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