소개
감자 튀김 진공 튀김 기계는 물을 빠르게 증발시키고 기름과 물 사이의 반응을 줄이며 기름의 재사용률을 높이고 생산 비용을 줄일 수 있습니다. 기존의 튀김기에 비해 생산된 제품은 더 위생적이고 건강합니다. 우리는 또한 완전한 감자 튀김 진공 튀김 라인을 제공합니다. 생산 공정은 주로 다음을 포함합니다: 감자 세척 및 껍질 벗기기 - 스트립으로 절단 - 담그기 - 데치기 - 공기 건조 - 동결-해동 - 저온 튀김 - 진공 탈지, 이 생산 공정에서 진공 튀김 전에 급속 동결의 주요 원인 프렌치프라이는 튀기면 모양이 잡히고 튀기기 쉽지 않고 맛이 강하다.
특징
우리의 감자 튀김 진공 튀김 기계는 높은 효능과 안정적인 성능을 가진 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 튀김 과정에서 화학 첨가물이 없어 고객이 더 건강합니다. 그리고 저희 제품으로 튀긴 감자튀김은 기름기가 적고 바삭바삭한 식감과 맛이 더 좋습니다.
우리의 제품은 인간화 된 디자인을 채택하고 안정적이고 안전하며 간단하고 이해하기 쉽습니다. 게다가 일반 튀긴 음식의 기름 함량은 40% -50 퍼센트로 높지만, 프렌치 프라이 진공 튀김 기계는 기름의 10% -20%를 포함하여 기름 절약율이 크게 향상됩니다.
감자 튀김 진공 튀김 솔루션
기술적인 모수
| 기기 모델 | GG-1300 | GG-1200 |
| 바구니 크기 | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
| 진공도 | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| 작동 온도 | 80-120 학위 | 80-120 학위 |
| 가열 방식 | 증기 | 증기 |
| 증기 소비 | 150-300kg/h | 120-200kg/h |
| 장비 전원 | 28kw | 25kw |
| 치수 | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| 바구니 용량 | 630L | 430L |
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